Resep Kai Kraphao - Ayam dengan Daun Basil

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/Recipe_2014_06_07_16_42_49_682_663303/664x470cq70/photo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/Recipe_2014_06_07_16_42_49_682_663303/664x470cq70/photo.jpg" width="400" /></a></div><b>Sisi hidup, Kuliner - </b>Kali ini kita akan mencoba membuat Kai Kraphao - ayam dengan daun basil. Nah, untuk membuatnya, yuk kita ikuti resep memasak berikut ini:<br /> <br /><strong>Bahan-bahan</strong><br /><ul><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">100 gram</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Daging Ayam</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">1 buah</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Telur Ayam</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">2 buah</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Tomat</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">secukupnya</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Paprika Merah</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">secukupnya</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Lemon</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">secukupnya</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Kecap Ikan</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">secukupnya</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Garam</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">secukupnya</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Daun Kemangi</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">secukupnya</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Bawang Bombay</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">secukupnya</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Bawang Putih</span> </li><li><span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--quantity">secukupnya</span> <span class="ingredient__attribute ingredient__attribute--name">Ketumbar</span> </li></ul><strong>Langkah-langkah</strong><br /><ol><li><div class="wp-caption alignnone load-finished"><img alt="" class="imageleft" height="360" src="https://img-global.cpcdn.com/003_steps/Step_2014_06_07_17_32_15_716_a38dbd/480x360cq70/photo.jpg" width="480" /><br /><div class="wp-caption-text" style="min-height: 111px;">Karena tidak punya bawang merah, di resep ini pakai bawang bombay. Tapi lebih enak kalau pakai bawang merah, daun basil juga bisa diganti dengan daun kemangi. <br />Paprika diganti dengan cabe merah pasti lebih mantab. <br />Potong2 bahan, untuk daun basil cabik pakai tangan.</div></div></li><li><div class="wp-caption alignnone load-finished"><img alt="" class="imageleft" height="360" src="https://img-global.cpcdn.com/003_steps/Step_2014_06_07_17_32_15_377_4c567d/480x360cq70/photo.jpg" width="480" /><br /><div class="wp-caption-text" style="min-height: 111px;">Masukkan minyak sayur, goreng bawang bombay/bawang merah kemudian masukkan bawang putih. Kalau warna dari bawang merah sudah mulai agak berubah masukkan ayam cacah, masukkan garam, ketumbar dan lada putih. Bolak2 selama 2 menit, kemudian masukkan paprika/cabe merah, kemudian masukkan nampla dan air lemon.Setelah beberapa saat masukkan tomat dan setelah semuanya masak masukkan daun basil.</div></div></li><li><div class="wp-caption alignnone load-finished"><img alt="" class="imageleft" height="360" src="https://img-global.cpcdn.com/003_steps/Step_2014_06_07_17_32_16_611_246947/480x360cq70/photo.jpg" width="480" /><br /><div class="wp-caption-text" style="min-height: 111px;">Goreng telur secara mata sapi, dan sajikan. Jika ingin lebih pedas taburi dengan cabe bubuk atau cabe potong + nampla/kecap asin ikan</div></div></li></ol>

Hobi Kuliner Resep Kai Kraphao - Ayam dengan Daun Basil

Sisi hidup, Kuliner - Kali ini kita akan mencoba membuat Kai Kraphao - ayam dengan daun basil. Nah, untuk membuatnya, yuk kita ikuti resep m...

Read more »

Ingin Tetap Sehat Walau Merokok? Ini Dia Makanan Pembersih Paru-paru

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b>Sisi Hidup -</b> Memang tidak mudah menghilangkan atau menghentikan kebiasaan merokok. Namun setidaknya kita bisa mengimbangi efek dari rokok lewat makanan dan minuman yang kita konsumsi setiap hari. Berikut ini adalah daftar makanan yang bisa membantu mengimbangi dan menjaga agar para perokok bisa tetap hidup sehat.<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimhRjrVdkbommGt3EkOCIonkJty8eoGSWErjlqHewcFwQJlA6csRcn185dEF67MDQ9gKdHzrvc5XhPvSzKikthPt-HVEBxt1jTxOzpisK8NFqoNpgm-wTWFD1aZmXx_w4ohLyt3B6GMnWJ/s1600/makanan-untuk-perokok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Makanan sehat untuk perokok" border="0" height="391" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimhRjrVdkbommGt3EkOCIonkJty8eoGSWErjlqHewcFwQJlA6csRcn185dEF67MDQ9gKdHzrvc5XhPvSzKikthPt-HVEBxt1jTxOzpisK8NFqoNpgm-wTWFD1aZmXx_w4ohLyt3B6GMnWJ/s400/makanan-untuk-perokok.jpg" title="Makanan sehat untuk perokok" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Makanan sehat untuk perokok</td></tr></tbody></table><br />1. Kedelai<br />Tips Membersihkan Paru-Paru Bagi Perokok<br /><br />Berikut petikan berita Kedelai Perbaiki Paru-Paru :<br />"MENGONSUMSI makanan dan minuman yang mengandung banyak kedelai dapat memperbaiki fungsi paru-paru dan mengurangi serangan penyakit sesak nafas kronis.<br /><br />Tim studi yang dipimpin Fumi Hirayama asal Jepang meneliti 300 pasien sesak nafas dan 340 orang sehat mengenai konsumsi kedelai. Hasilnya, mereka yang mengonsumsi produk-produk yang mengandung kedelai ada hubungannya dengan membaiknya fungsi paru-paru dan turunnya risiko terkena sesak nafas.<br /><br />"Setelah diteliti, flavonoid yang terdapat dalam makanan kedelai bertindak sebagai anti-peradangan pada paru-paru serta dapat melindungi paru-paru dari tembakau yang menyebabkan kanker bagi para perokok," jelas Hirayama.<br /><br />Menurut Hirayama, selain baik bagi paru-paru, kedelai juga bisa menurunkan kolesterol serta mengatasi gejala menopause.<br /><br />2. Makan Sayur (Anti Oksidan)<br /><br />Brokoli, apel, serta sayur dan buah lainnya yang kaya antioksidan bisa membantu memperbaiki dan melindungi paru-paru Anda. Satu studi telah menunjukkan bahwa paru-paru orang yang mengkonsumsi lebih dari 5 apel dalam seminggu berfungsi lebih baik dari paru-paru mereka yang sama sekali tidak mengkonsumsi apel.<br /><br />Selain itu, antioksidan isothiocyanate pada sayuran seperti brokoli, tauge, serta kol bunga juga terbukti bisa menurunkan risiko kanker paru-paru.<br /><br />Sayuran kol, kubis hijau dan merah berfungsi sebagai sumber nutrisi dan pelindung paru-paru. Makanan sumber nutrisi paru-paru lainnya meliputi<br />buah bit, wortel, ketela, labu, biji wijen, almon, aprikot, kacang, serta buah sitrus.<br /><br />3. Jeruk Nipis<br />setelah di anaisis melalui alat GC-MS, air jeruk nipis mampu menurunkan kadaar nikotin hingga 70,65. Namun air jeruk nipis disini hanya alat bantu untuk dapat berhenti merokok.<br /><br />4. Konsumsi Buah Bervitamin C<br />Konsumsi vitamin C setiap hari untuk menjaga daya tahan tubuh. Menurut para ahli, vitamin C sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh. Vitamin C banyak terkandung pada buah-buahan seperti jeruk, apel, strawberry, mangga, dan sebagainya. Dengan mengonsumsi vitamin C, racun yang dihasilkan dari rokok dapat dinetralisir dengan baik.<br /><br />5. Minum Air Putih<br />Perbanyak minum air putih akan membantu untuk mengelurkan racun dan nikotin yang telah terakumulasi dalam tubuh Anda setelah bertahun-tahun merokok.</div>

kesehatan Kuliner Ingin Tetap Sehat Walau Merokok? Ini Dia Makanan Pembersih Paru-paru

Sisi Hidup - Memang tidak mudah menghilangkan atau menghentikan kebiasaan merokok. Namun setidaknya kita bisa mengimbangi efek dari rokok l...

Read more »

Hati-hati, Daging Gelonggongan Berbahaya untuk Kesehatan? Kenali Ciri-cirinya

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b>Sisi Hidup -</b> Apa yang ada di benak anda jika mendengar kata gelonggongan? Tahukah anda bahwa daging gelonggongan itu berbahaya untuk kesehatan?<br /><br />Apa itu daging gelonggongan?<br />Daging gelonggongan ialah daging yang dihasihkan dari hewan ternak yang mendapatkan perlakuan dengan cara  memasukkan air melalui mulut sapi secara paksa menggunakan selang dan arus air yang cukup tinggi. Selanjutnya hewan yang pingsan akibat kemasukan air terlalu banyak dibiarkan beberapa jam untuk memberikan kesempatan air masuk kedalam jaringan daging.<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD7r6s5ehNqlHm9e5HHnG-dyQaB6xSmnhkBIBtGHCM9NVknu1JuSQxhLuPhcuY5RArcmri4tPKozhBxRVWUVkeWrjmbW_mrzGXhksFj13w3UY1f_rAOinLUBDcI4rhzJs8BJEC9_1xTXTB/s1600/sapi-gelonggongan.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Sapi Gelonggongan" border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD7r6s5ehNqlHm9e5HHnG-dyQaB6xSmnhkBIBtGHCM9NVknu1JuSQxhLuPhcuY5RArcmri4tPKozhBxRVWUVkeWrjmbW_mrzGXhksFj13w3UY1f_rAOinLUBDcI4rhzJs8BJEC9_1xTXTB/s400/sapi-gelonggongan.jpg" title="Sapi Gelonggongan" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sapi Gelonggongan</td></tr></tbody></table>Dengan proses tersebut, penjual dapat memanipulasi berat daging yang sesungguhnya. Berat daging bisa meningkat hingga lebih dari 10%. Hal tersebut terlihat dari selisih penyusutan daging antara daging murni dengan daging gelonggongan pada saat dimasak. Selain itu kandungan nutrisi dalam daging pun menjadi berkurang.<br /><br />“Penyusutan daging setelah dimasak pada daging glonggongan juga lebih besar yaitu 47 %. Sedangkan susut masak pada daging sehat hanya 37,25 %. Demikian pula kandungan asam laktat pada daging glonggong hanya sebesar 2.815,891 part per million(ppm), yang pada daging normal sebesar 6.827,77 ppm.” Jelas Prof. Soeparno, guru besar spesialis meat science Fakultas Peternakan UGM.<br /><br />Prof. Soeparno juga mengatakan, akibat proses pengglonggongan tersebut daging mengalami kerusakan secara fisik, kimia dan mikrobiologis. Kandungan protein dan nutrisi lain dalam daging pun hilang sehingga kandungan gizinya jauh berkurang. Berdasarkan penelitian diketahui, kadar protein pada daging sehat mencapai 21,08 %, sedangkan pada daging glonggongan hanya sekitar 15,98 %.<br /><br />Dalam proses penggelonggongan tersebut, hewan dipaksa meminum air dalam jumlah yang banyak dengan harapan agar air tersebut meresap ke dalam daging dan bertambah berat.<br /><br />“Volume air yang diglonggong berkisar 35 – 40 liter perekor. Dengan perlakuan tersebut, maka air akan berifusi kedalam jaringan otot sehingga daging akan menggelembung dan bertambah berat. Pengglonggongan biasanya dilakukan di tempat pemotongan hewan milik perseorangan bukan Rumah Pemotongan Hewan (RPH),” jelas peneliti di Laboratorium Pangan Fakultas Peternakan UGM, Dr. Ir. Setiyono SU.<br /><br />Air yang telah berdifusi (masuk) ke dalam daging berpotensi menjadi sumber bakteri yang membahayakan kesehatan. Terutama jika air yang digunakan sudah tercemar oleh bakteri-bakteri seperti E. coli, Salmonella, clostridium dan listeria yang bisa menyebabkan penyakit diare dan keracunan bagi yang mengonsumsinya.<br /><br />Jika pada daging normal, bakteri hanya menempel pada bagian luar daging saja, namun dengan adanya proses glonggongan bakteri-bakteri tersebut akan masuk hingga ke jaringan daging. Sehingga daging tidak cukup steril hanya dengan mencuci bagian luarnya saja dan besar kemungkinan akan ikut termakan oleh manusia.<br /><br />Selain itu, daging-daging tersebut lebih mudah busuk. Hal itu dikarenakan jumlah bakteri yang banyak bersembunyi hingga ke dalam jaringan daging yang memungkinkan lebih cepat berkembang biak.<br /><br />Berdasrkan hasil penelitian, daging glonggongan mengandung bakteri pembusuk empat kali lebih banyak dibanding daging biasa. Selain itu juga mengandung salmonella, clostridium dan listeria yang bisa menyebabkan penyakit diare dan keracunan bagi yang mengonsumsinya. Demikian dijelaskan guru besar spesialis meat science Fakultas Peternakan UGM, Prof. Ir. Soeparno PhD.<br /><br />“Belum lagi kalau air yang digunakan untuk mengglonggong mengandung bakteri e.coli. Itu menambah potensi penyakit bagi yang mengkonsumsinya. Oleh sebab itu daging glonggongan akan lebih cepat membususk karena daging basah merupakan tempat yang sangat cocok untuk perkembangbiakan mikrobia,” kata Prof. Soeparno.<br /><br />Lalu bagaimana cara mengenali daging gelonggongan di pasaran? Berikut adalah ciri-ciri daging gelonggongan:<br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUG5_eWsrvmbAUb4e59qATTL7MxzFujApCsY48zI1hWVi-X96TvffB1IXEM2sfoxie90lC34UT39pK4oS3F7x7VjCwtCY3nM8karxJzOeriPHO_GNjrfxdXbFm_8zjefCoB4xAb3sIn65/s1600/daging-sapi-segar-gelonggongan.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Daging segar VS Daging Gelonggongan" border="0" height="121" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUG5_eWsrvmbAUb4e59qATTL7MxzFujApCsY48zI1hWVi-X96TvffB1IXEM2sfoxie90lC34UT39pK4oS3F7x7VjCwtCY3nM8karxJzOeriPHO_GNjrfxdXbFm_8zjefCoB4xAb3sIn65/s320/daging-sapi-segar-gelonggongan.jpg" title="Daging segar VS Daging Gelonggongan" width="320" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Daging segar VS Daging Gelonggongan</td></tr></tbody></table>1. Daging diletakkan dimeja tidak digantung<br />Biasanya, pedagang yang menjual daging gelonggongan akan meletakkan dagingnya di meja dan tidak digantung. Hal itu dikarenakan jika digantung maka ia akan meneteskan air.<br /><br />2. Daging glonggongan juga tampak lebih basah<br />Karena kadar airnya yang berlebih dan sifatnya hanya meresap dalam jaringan (bukan bagian dari daging), maka daging akan terlihat lebih basah.<br /><br />3. Berwarna lebih muda atau pucat<br />Kadar air yang tinggi membuat warna daging lebih muda bahkan terlihat pucat. Hal ini seperti kita bermain zat warna, jika airnya sedikit maka warnanya akan pekat. Begitu juga sebaliknya, jika terlalu banyak air, maka warnanya akan semakin memudar.<br /><br />4. Berbau anyir<br />Daging gelonggongan yang sudah dimasuki bakteri membuatnya lebih cepat busuk. Hal itu akan tercium dari baunya yang agak anyir.<br /><br />5. Disukai lalat<br />Karena baunya yang mulai anyir tersebut, akan mengundang perhatian lalat-lalat di sekitar dan menghinggapinya.<br /><br />6. Dagingnya tidak kenyal<br />Air berlebih juga akan terlihat lewat tekstur dagingnya yang tidak kenyal karena terdapat banyak air di dalamnya.<br /><br />Itulah beberapa ciri daging gelonggongan. Semoga kita tidak tertipu membeli daging gelonggongan karena selain tertipu berat dagingnya (isinya kebanyakan air), tetapi yang lebih penting adalah kendungan bakteri di dalamnya yang bisa membahayakan kita sekeluarga.<br /><br /><br />Baca juga: <a href="http://blogsisihidup.blogspot.com/2015/07/tips-memilih-daging-segar.html">Tips memilih daging segar.</a></div>

kesehatan Kuliner Rumah Tangga Hati-hati, Daging Gelonggongan Berbahaya untuk Kesehatan? Kenali Ciri-cirinya

Sisi Hidup - Apa yang ada di benak anda jika mendengar kata gelonggongan? Tahukah anda bahwa daging gelonggongan itu berbahaya untuk keseha...

Read more »

Tips Memilih Daging Segar

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br /><b>Sisi Hidup -  </b>Sudah tahu bedanya daging segar dan tidak? Kali ini sisi hidup akan mengupas tips membedakan antara ciri-ciri daging segar dan busuk.<br /><br />Menjelang lebaran, pasar-pasar biasanya akan diserbu warga yang hendak membeli daging. Tapi tahukah anda, saat di saat-saat seperti itu ada saja pedagang nakal yang mengambil kesempatan untuk meraup keuntungan lebih. Mereka berani menjual daging yang tidak lagi segar (busuk) di pasaran. Entah daging tersebut merupakan sisa penjualan waktu sebelumnya, atau memang sengaja dibeli jauh hari sebelum harga daging mahal dan ditimbun dalam lemari es sambil menunggu harga jual meningkat. <br /><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvNJI4vifKDsbglZ2UovTZOIbDkYeyWNbtr_KuY2I_NFQnatQYN8KRgwiQrLCROFCMvFNFKHrwLsc3lsOeiaGmjLg4SG9q2UeWdKPmSUpCiTasADJKLVS_91Lp7pU60EZ4Mza_SkvZr2Fz/s1600/daging-sapi-segar.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Perbedaan daging segar dan daging busuk" border="0" height="242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvNJI4vifKDsbglZ2UovTZOIbDkYeyWNbtr_KuY2I_NFQnatQYN8KRgwiQrLCROFCMvFNFKHrwLsc3lsOeiaGmjLg4SG9q2UeWdKPmSUpCiTasADJKLVS_91Lp7pU60EZ4Mza_SkvZr2Fz/s640/daging-sapi-segar.jpg" title="Perbedaan daging segar dan daging busuk" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Perbedaan daging segar dan daging busuk</td></tr></tbody></table>Sebagai konsumen tentunya kita menginginkan daging yang masih segar. Selain lebih sehat, rasanya pun jauh lebih enak. Lantas bagaimana cara kita membedakan daging segar dan tidak? berikut adalah tips-tips cara membedakannya:<br /><br />1. Warna merah terang dan lemaknya berwarna kekuningan. <br />Salah satu ciri fisik yang mudah terlihat adalah warna daging itu sendiri. Pilih daging yang masih berwarna merah cerah.<br /><br />2. Tekstur dagingnya kenyal. <br />Tekstur daging yang masih segar terasa masih kenyal. Tekanlah sedikit bagian daging untuk mengetahui teksturnya. Jika tekstur daging kembali seperti semula setelah ditekan, atau kenyal, berarti daging masih segar.<br /><br />3. Bau khas daging sapi. <br />Daging yang masih segar memiliki aroma yang segar, atau yang biasa disebut bau daging.<br /><br />4. Tidak ada cairan namun basah dan tidak lengket jika dipegang. <br />Ketika membeli daging, Anda pasti melihat cairan berwarna merah mirip darah mengalir keluar dari daging. Cairan ini bukanlah darah, melainkan jus atau sari dari daging tersebut. Di supermarket Anda pasti sering menemui hal ini, namun sebisa mungkin jangan pilih daging dalam kemasan styrofoam berbungkus plastik wrap yang menampakkan cairan tersebut.<br /><br />5. Jangan beli daging beku. <br />Jika bisa membeli daging segar dan akan langsung mengolahnya, mengapa harus membeli daging sapi beku? Membekukan daging bertujuan untuk mempertahankan keawetan daging. Mungkin saja daging ini awet, namun sebenarnya sudah tidak segar lagi. Ketika terpaksa membeli daging beku, pilih daging yang tidak ada bunga esnya, karena kemungkinan bunga es ini juga ada di dalam daging. <br /><br /><br />Baca juga: <a href="http://blogsisihidup.blogspot.com/2015/07/benarkah-daging-gelonggongan-berbahaya.html">Bahaya Daging Gelonggongan</a></div>

kesehatan Kuliner Tips Memilih Daging Segar

Sisi Hidup -  Sudah tahu bedanya daging segar dan tidak? Kali ini sisi hidup akan mengupas tips membedakan antara ciri-ciri daging segar dan...

Read more »

Resep Minuman Segar Smoothie Jeruk

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><b>Sisi Hidup, Jakarta</b> - <span style="background-color: white; font-family: 'Open Sans', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Minuman ala kafe memang menawarkan racikan yang enak, unik dan tentunya menyegarkan. Minuman segar ini pun rasanya cocok untuk menu berbuka puasa. Maka, tidak ada salahnya membuat sendiri minuman ala kafe tersebut di rumah. Selain lebih murah dibanding jika minum di kafe, Anda juga bebas membuat racikan sesuai dengan selera. Berikut ini adalah resep membuat minuman segar yang biasa disajikan di kafe yang mungkin dapat menjadi referensi sebagai minuman berbuka puasa.</span><br /><h1 class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4397">Resep Minuman Smoothie Jeruk</h1><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6mdmmQQggzujzXW2RK0Vi5GwHC2Iw8kJ2epVwp8UOhCsUE8stO8sJO_kCF2Ow_m6c2x0K2seEQJCrxjWLXMYrp1lhfnHwQnP6eVU-PKaqPZLnPXgS3YY50jJepKlVII6cqtqx1pO3WiBD/s1600/resep-smoothie-jeruk-65f.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Smoothie Jeruk" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6mdmmQQggzujzXW2RK0Vi5GwHC2Iw8kJ2epVwp8UOhCsUE8stO8sJO_kCF2Ow_m6c2x0K2seEQJCrxjWLXMYrp1lhfnHwQnP6eVU-PKaqPZLnPXgS3YY50jJepKlVII6cqtqx1pO3WiBD/s1600/resep-smoothie-jeruk-65f.jpg" title="Smoothie Jeruk" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Smoothie Jeruk</td></tr></tbody></table><div><br /></div><div><br /></div><div class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4429"><strong class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4428">Bahan membuat smoothie jeruk:</strong></div><ul class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4435"><li class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4447">1 gelas susu</li><li class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4434">1 gelas jus jeruk</li><li class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4448">2 sendok makan gula</li><li class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4449">2 scoops ice cream vanila</li></ul><div class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4433"><strong class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4432">Cara membuat smoothie jeruk:</strong></div><ul class="yiv9646472680" dir="ltr" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4430"><li class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4450">Masukan semua bahan dalam blender.</li><li class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4431">Aduk hingga rata.</li><li class="yiv9646472680" id="yiv9646472680yui_3_16_0_1_1434273633462_4451">Sajikan segera</li></ul><div><br /></div></div>

Kuliner Resep Minuman Segar Smoothie Jeruk

Sisi Hidup, Jakarta -  Minuman ala kafe memang menawarkan racikan yang enak, unik dan tentunya menyegarkan. Minuman segar ini pun rasanya c...

Read more »

Tips Sederhana Cara Bedakan Makanan Mengandung Boraks Berbahaya

<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Anda penggemar bakso, atau sering makan lontong? Hati-hati, jangan jangan makanan yang masuk ke dalam tubuh anda mengandung zat boraks berbahaya. Bukannya sehat malah bisa bikin sakit berkepanjangan.<br /><br />Di sekeliling kita banyak sekali pedagang  nakal yang menambahkan boraks di dalam makanan yang ia jual. Tujuannya tidak lain adalah supaya makanan lebih awet dan strukturnya lebih bagus dan tahan lama. Intinya kita harus waspada pada zat berbahaya yang satu ini.<br /><br /><b>Apa sih Boraks itu?</b><br />Boraks adalah senyawa kimia turunan darilogam berat boron (B).<br />Buat yang gemar makan bakso, ketahuilah cara mudah mengetes apakah bakso itu berbahaya atau tidak.<br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcxv33R8e2YtmGtZSrHrjg-slBC8_XUjCeI1axlIqVl819o4C49qOOWnzhVwVdVTk3JoW3RefHvAUBaNrEzGq9yKgquQOCTHJmsMLlFnfISSo5K1KJAiLYbu2H0oLqDp-7IKIGOW7CrloQ/s1600/boraks.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Makanan mengandung boraks" border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcxv33R8e2YtmGtZSrHrjg-slBC8_XUjCeI1axlIqVl819o4C49qOOWnzhVwVdVTk3JoW3RefHvAUBaNrEzGq9yKgquQOCTHJmsMLlFnfISSo5K1KJAiLYbu2H0oLqDp-7IKIGOW7CrloQ/s400/boraks.jpg" title="Makanan mengandung boraks" width="400" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Makanan mengandung boraks</td></tr></tbody></table>Boraks adalah senyawa kimia turunan darilogam berat boron (B) dengan rumus kimia Na2B4O710H2O (<i>Natrium tetraborat</i>). Dalam PeraturanMenteri Kesehatan No. 722/ MenKes/Per/IX/88 boraks dinyatakan sebagai bahanberbahaya dan dilarang untuk digunakan dalam pembuatan makanan. Bagi kesehatan boraks memilikiefek racun yang sangat berbahaya yang dapat menyebabkan gangguan pada bayi, gangguan proses reproduksi, menimbulkan iritasipada lambung, dan menyebabkan gangguan pada ginjal, hati, dan testis (Suklan H,2002).<br /><br />Bahkan kandungan boraks dalam jumlah banyak, dapat menyebabkan demam, anuria(tidak terbentuknya urin), koma, merangsang sistem saraf pusat, menimbulkan depresi, apatis, sianosis, tekanan darah turun, kerusakan ginjal, pingsan hingga kematian (Widyaningsih dan Murtini, 2006).<br /><br />Gejala klinis akibat keracunan boraks biasanya ditandai dengan hal-hal berikut (Saparinto dan Hidayati,2006):<br />a. Sakit perut sebelah atas, muntah dan mencret<br />b. Sakit kepala, gelisah<br />c. Penyakit kulit berat<br />d. Muka pucat dan kadang-kadang kulit kebiruan<br />e. Sesak nafas dan kegagalan sirkulasi darah<br />f. Hilangnya cairan dalam tubuh<br />g. Degenerasi lemak hati dan ginjal<br />h. Otot-otot muka dan anggota badan bergetar diikuti dengan kejang-kejang<br />i. Kadang-kadang tidak kencing dan sakit kuning<br />j. Tidak memiliki nafsu makan, diare ringan dan sakit kepala<br />k. Kematian<br /><br />Lalu bagaimana membedakan makanan yang mengandung boraks?<br />Tenang saja, agar kita terhindar dari kandungan zat boraks berbahaya pada bakso, berikut ini adalah tips instan temuan dua siswi SMAN 3 semarang, Dayu Laras Wening dan Luthfia Adila yang bisa diandalkan.<br />Caranya adalah:<br />Biasakan bawa tusuk gigi dan kunyit.<br />Tusukkan tusuk gigi pada kunyit terlebih dahulu.<br />Kemudian tusukkan pada makanan yang akan diuji.<br />Setelah kira-kira 5 detik, Kunyit akan bereaksi terhadap bahan kimia termasuk boraks yaitu dengan perubahan warna.<br />Bila makanan mengandung boraks, maka tusuk gigi tersebut akan berwarna merah.<br /><br />Dengan demikian kita dapat melihat apakah makanan tersebut mengandung boraks atau tidak lewat perubahan warna tersebut. Selamat mencoba</div>

kesehatan Kuliner Tips Sederhana Cara Bedakan Makanan Mengandung Boraks Berbahaya

Anda penggemar bakso, atau sering makan lontong? Hati-hati, jangan jangan makanan yang masuk ke dalam tubuh anda mengandung zat boraks berba...

Read more »